|
Indisch Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 zakje nasikruiden * 50 g rauwe ham, fijngesneden * 500 g gehakt, half-om-half * 2 eieren * 50 g paneermeel * 3 el zoete ketjap * mespunt sambal * verse bieslook
Voorbereiding: Nasikruiden 10 min weken in ? dl water. Dit mengen met de ham, gehakt, eieren, paneermeel, ketjap en sambal. Mengsel in vorm doen en een uur in koelkast zetten.
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 200?. Brood in midden oven 30 min bakken en voor serveren garneren met bieslook. Vocht afgieten.
|
|
|